Wie Einweg-Geschirrtücher besser funktionieren, als Sie denken

Wenn Sie in fast jede Küche gehen, werden Sie dasselbe finden: - ein feuchtes Tuch, das am Griff des Ofens hängt und für alles verwendet wird, vom Abwischen der Hände über das Reinigen der Arbeitsplatte bis zum Trocknen von Geschirr.

Niemand stellt es in Frage.

Aber vielleicht sollten sie es tun.

Einweg-Geschirrtücherein Reputationsproblem haben. Die meisten Menschen hören „Einweg“ und stellen sich etwas Dünnes, Papierartiges und Verschwenderisches vor. So ein Ding, das auseinanderfällt, sobald es nass wird.

Dieses Bild ist veraltet. Und die Daten dahinter erzählen eine ganz andere Geschichte.

Womit Sie es tatsächlich zu tun haben

Zuerst - aEinweg-Geschirrtuchist kein Papiertuch. Diese Unterscheidung ist wichtiger, als den meisten Menschen bewusst ist.

Die besseren sind aus gebautVlies-GeschirrtuchMaterialien, die speziell für die Arbeit in der Küche entwickelt wurden. Der Herstellungsprozess - insbesondere dieWasserstrahlverfestigungsverfahrenverwendet inSpunlace-Geschirrtücher- verbindet Fasern mithilfe von Hochdruckwasserstrahlen physisch miteinander. Kein Kleber. Keine chemische Bindung. Nur Fasern, die mit Fasern verflochten sind.

Was auf der anderen Seite herauskommt, ist ein Stoff, der sich wirklich wie Stoff- anfühlt, seine Form behält, wenn er nass ist, und sich nicht löstFusselabwurfüberall auf Ihren Glasoberflächen.

Die wichtigsten Materialarten bringen jeweils etwas anderes mit sich:

Spunlace-Vliesstoff- niedrigFaserfreisetzung, starkZugfestigkeitBewältigt das Schrubben, ohne auseinanderzufallen

Airlaid-Papierhandtuch- weicheres Gefühl, ausgezeichnetFlüssigkeitsaufnahmerate, näher an einer Papiertextur

Geschirrtuch aus Viskosevermischt mitPolyesterfaser- die Arbeitstieroption, SaldenNassfestigkeitund Saugfähigkeit besser als die meisten

Geschirrtuch aus Bambusfaser- wirklichumweltfreundliches Einweg-GeschirrtuchDas bedeutet keine Abstriche bei der Leistung, um dorthin zu gelangen

Geschirrtuch aus ZellstoffUndZellulosefaserFormate - solide für leichtere Aufgaben, besser geeignet für den Heimgebrauch

Dann gibt esGSM-Bewertung- Gramm pro Quadratmeter -, was angibt, wie dicht und schwer das Tuch ist:

Die Sache, über die niemand nachdenken möchte

Hier ist eine unangenehme Wahrheit über das Tuch am Griff Ihres Ofens.

In einer Studie der Universität Mauritius wurden Küchentücher aus echten Haushalten getestet.49 % waren positiv auf Bakterienwachstumnach regelmäßiger Anwendung. In Haushalten mit Kindern,E. coli wurde in 36,7 % der getesteten Handtücher nachgewiesen.

Die American Society for Microbiology fand etwas noch Auffälligeres -Feuchte Küchentücher beherbergen Bakterien 1.000-mal schnellerals trockene.

Überlegen Sie, was das in der Praxis bedeutet.

Sie wischen sich die Hände ab, nachdem Sie rohes Hühnchen angefasst haben. Das Tuch bleibt feucht. Eine Stunde später wischt jemand damit abOberfläche für die Zubereitung von Speisenbevor man ein Sandwich macht. Das heißtKreuzkontamination-- und es passiert in heimischen Küchen undgewerbliche KücheUmgebungen jeden Tag.

Schimmelbildungtritt schneller ein, als die meisten Leute erwarten.Verhindert den Geruch von Küchentüchernwird einmal zu einem verlorenen KampfBakterienwachstumgreift. Waschen hilft -, aber nicht so sehr, wie die Leute annehmen. Sofern Sie nicht bei hohen Temperaturen und mit dem richtigen Waschmittel waschen, bewegen Sie Bakterien im warmen Wasser meist nur herum.

A Einweg-Küchentuch-umgeht das alles. Du nutzt es. Du wirfst es weg. DerKeimübertragungDer Zyklus bekommt nie eine Chance zu beginnen.

Die Leistungszahlen sind wirklich überraschend

Dies ist der Teil, der die meisten Menschen überrascht.

Eine QualitätSpunlace-Geschirrtuchhergestellt aus aViskose- und PolyesterfaserMischung absorbiert bis zuDas 6-fache seines Eigengewichtsin Flüssigkeit. Ein handelsübliches wiederverwendbares Baumwolltuch liegt beiDas 3-fache seines Eigengewichts. Das ist keine kleine Lücke.

DerNassfestigkeitZahlen sind genauso wichtig wie die Saugfähigkeit. Ein Tuch, das gut saugt, aber unter Druck zerfällt, ist nutzlos. DerWasserstrahlverfestigungsverfahrenInSpunlace-VliesstoffHält die Struktur des Tuchs intakt, selbst wenn es vollständig gesättigt ist -, weshalb es echtem Scheuern auf einer fettigen Oberfläche standhält.

DerGeprägtes GeschirrtuchAuch hier spielt die Oberflächenbeschaffenheit eine Rolle. Diese erhabenen Muster sind nicht nur ästhetisch -, sie erzeugen Reibung, die den Körper anhebtFettaufnahmevon Oberflächen, anstatt es herumzuschmieren. Kombiniert mit niedrigFaserfreisetzung, du bekommst einStreifen-freies GeschirrtuchErgebnis auf Glas undEdelstahlin einem Durchgang.

Wo sie tatsächlich wiederverwendbare Tücher übertreffen

In einemGastronomieumgebungoderGastronomiebetrieb, das ist keine geringe Annehmlichkeit. Es ist der Unterschied zwischen einer Küche, die sauber läuft, und einer Küche, in der sich mit jeder Schicht heimlich ein Kontaminationsrisiko ansammelt.

Wie der Kostenvergleich tatsächlich aussieht

Der Instinkt besteht darin, den Stückpreis zu vergleichen. Dieser Vergleich lässt wiederverwendbare Tücher fast immer billiger erscheinen.

Es ist nicht der richtige Vergleich.

Beim EinklappenKosten für die Wäsche von Küchentüchern, Arbeitszeit, Stoffaustauschzyklen und die potenziellen Kosten eines Kontaminationsvorfalls - dieKosten für Einweg-Geschirrtücher pro Verwendungsieht ganz anders aus. AGroße GeschirrtuchrolleWenn zum Großhandelspreis bestellt wird, sinkt diese Zahl noch weiter.

DerKostengünstiges wiederverwendbares GeschirrtuchDie Berechnung ist fast immer höher, als der Aufkleberpreis vermuten lässt.

So wählen Sie das Richtige aus

Ein paar Dinge, die Sie vor dem Kauf wissen sollten:

Passen Sie GSM an den Job an- Leichte Aufgaben in der Küche zu Hause funktionieren gut mit 50–80 GSM, aber alles in einemgewerbliche KücheoderGastronomieumgebungbenötigt mindestens 80–120 GSM

Spunlace-Viskose/Polyester-Mischungbietet Ihnen die beste Kombination aus Saugfähigkeit undNassfestigkeitfür die meisten Aufgaben

Bambusfaseroderrecycelte FasermischungWenn Nachhaltigkeit Priorität hat, - ist die Leistung jetzt wirklich vergleichbar

Perforierte GeschirrtuchrolleDas Format eignet sich gut für hohe -Lautstärkeeinstellungen. - Überprüfen Sie, ob dieRollenperforationist sauber und gleichmäßig, nicht ausgefranst

Flaches GeschirrtuchDas Format eignet sich für kontrollierte Umgebungen, in denen Sie immer eine feste Blattgröße wünschen

Testen Sie immer Proben, bevor Sie sich zu einem verpflichtenGroße GeschirrtuchrolleBestellen Sie -, führen Sie einen Flusentest auf Glas, einen Nasszugtest und eine Haltbarkeitsprüfung mit 10 Wischvorgängen durch

Das Fazit

Der RufEinweg-GeschirrtücherCarry entspricht nicht dem, was die besseren Produkte tatsächlich leisten.

Sie nehmen mehr Flüssigkeit auf als Baumwolltücher. Sie beseitigenBakterienwachstumUndKreuzkontamination-Risiko durch Design. Sie gehenGlasoberflächenUndEdelstahlReiniger in einem Durchgang. Und wenn man sich das Gesamtkostenbild - und nicht nur den Stückpreis - ansieht, sind sie oft günstiger im Betrieb als die wiederverwendbare Alternative.

Der Schlüssel liegt darin, das richtige Material und GSM für Ihren spezifischen Einsatzzweck auszuwählen. Wenn Sie diese beiden Dinge richtig machen, spricht die Leistung für sich.